Sari la conținut

curry

De la Wikționar, dicționarul liber
Curry (1.)
Curry indiene (2.)

Etimologie

Din franceză curry < limba tamilă கறி (kari). Confer engleză curry.

Pronunție


Substantiv


Declinarea substantivului
curry
m. Singular Plural
Nominativ-Acuzativ curry invariabil
Articulat invariabil invariabil
Genitiv-Dativ invariabil invariabil
Vocativ ' '
  1. amestec de condimente, de origine indiană, realizat după nenumărate rețete, sub formă de pudră sau pastă; compoziția clasică cuprinde: curcuma, coriandru, chimion amar, piper, cuișoare, cardamom, ghimber, nucșoară, tamarin, ardei iute, la care se poate adăuga fenicul, ginseng, busuioc uscat, boabe de muștar, scorțișoară ș.a.
  2. (prin ext.) preparat culinar sub formă de tocăniță, condimentat cu curry (curry de miel, de pasăre, de porc etc.).


Traduceri

Referințe